Ebly au poulet et légumes
Un plat complet à base de blé, légumes et poulet, pour changer des pâtes et du riz...
A déguster aussi bien chaud que froid en salade!
Alors, la recette de base de EBLY :
Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) :
125 g d'Ebly
500g d'émincé de poulet (environ)
150 g d'haricts verts
2 carottes
Préparation:
Faites cuire le blé d'Ebly pendant 10 mn selon l'instruction de cuisson puis égouttez-le.
Faites revenir l'émincé de poulet à la poêle.
Ajoutez les haricots à la viande.
Coupez les carottes en tranches, ajoutez-les puis laissez cuire le tout dans une
poêle recouverte pendant environ 8 mn.
Ajoutez Ebly puis:
De la crème fraîche pour la version chaude...
ou de la sauce salade de votre choix ainsi que ce que vous voulez pour une salade, ici, juste des bâtonnets de mozzarella coupés en petits morceaux...
Bonne réalisation et dégustation!!!
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