La Passion De Lise

A déguster bien frais, ou légèrement glacée!!!

Ingrédients: 

650 gr  de fraises

500 gr  de fromage blanc

130 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanille bourbon

Préparation:

Réduire les fraises en purée.

Mélangez le fromage blanc, les sucres et la purée de fraise.

Versez cette préparation dans les coupelles de service, couvrir de film alimentaire et réservez au frais durant minimum 3 heures,

ou au congélateur, le temps dépend de la texture désirée...

Décorez à volonté!

En version verrine:

sur fond de "salade" de fraises au citron vert (couper les fraises en petits dés et laisser macérer un moment au frais dans du sucre et jus de citrons vert)

Bonne réalisation et dégustation!!!