La Passion De Lise

Une tarte de saison!

Pour celle ci, j'ai utilisé les asperges blanches et vertes.

Précuite environ 15 minutes à la vapeur, puis disposé sur un fond de tarte brisé.

Moi, je saupoudre légèrement le fond de panure après l'avoir piqué, il me semble que la pâte est mieux cuite en dessous...

Ensuite, disposer les asperges , pour moi coupé en tronçons, en prenant soin de réserver les pointes et de les mettre en dernier pour un meilleur effet.

Napper de liaison pour tarte salée et enfourner dans le four préchauffé à 220°

Et voilà le résultat! Délicieux avec une salade pour un repas léger ou en entrée!

J'ai également réalisé des minis tartes pour les enfants (pour un buffet à l'occasion pourquoi pas)