Caramels à la crème
Ingrédients:
600 gr de sucre
500 ml de crème entière
250 ml de lait
Préparation:
Porter le tout à ébullition dans une casserole haute.
Laisser mijoter plus d'une heure en remuant de temps à autre
Chemiser un moule et y verser la préparation
Laisser refroidir et couper selon sa fantaisie!
Photo ajouté le 9.2.2013
Réalisé pas Laulau
Photo ajouté le 26.3.2013
J'avais envie d'essayer dans des moules en silicone, résultat plutôt satisfaisant, et décoratif!
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