La Passion De Lise

Recette simple et délicieuse, trouvée sur le site   750 grammes

Je vous fait un copier-coller de la recette:

Ingrédients

200g de farine

1 sachet et demi de levure

3 oeufs

1 pincée de sel, poivre

100 ml d'huile d'olive ou tournesol

120 ml de lait tiède

100g de fromage râpé (facultatif)

1 chorizo

Ciboulette hachée

 Préparation

 Préchauffer le four à 180°C.

Coupez le chorizo en petits dés.

Dans un saladier, battre les oeufs et incorporez la farine, la levure, le sel, le poivre et bien mélanger.

Ajouter le lait tiède, et l'huile d'olive, la ciboulette, les dés de chorizo et le fromage râpé.

Bien mélanger jusqu'à que la pâte soit bien homogène.

Graisser un moule à muffins si besoin, et y verser la préparation au 2/3.

Mettre au four 25 min environ.

A mi-cuisson si les muffins dorent trop vite mettre un papier alu dessus.

Laisser tiédir dans le moule, et sortez les muffins.

Mes photos: