Salade d'asperges verte
Une petite salade bien de saison!
Ici, servi en verrine sur un lit de petit cube de tomate avec une vinaigrette *maison*
Peut être dégustée ainsi en entrée ou mélangée avec une salade mêlée pour un repas léger et complet!
J'ai bien épluché les asperges vertes et cuit environ 30 minutes à la vapeur.
Coupé en petits morceaux et disposé sur des petits dés de tomates.
Ont peut faire le mélange avec la vinaigrette avant le dressage aussi, moi, je l'ai mis après!
Tiède, la salade est encore meilleure je trouve :-)
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